06 марта, 2009

Рыба с фетой



филе белой рыбы (у меня был палтус)
50 г. феты
1 зубок чеснока
5-6 оливок каламата (взяла маслины)
цуккини

  1. Мелко порезать оливки и чеснок (или размолоть в комбайне), смешать с фетой. Эту массу выложить поверх рыбы, хорошо ее размазать по всему филе (соли не нужно, фета достаточно соленая).
  2. Сверху на рыбу выложить тонкие кружочки цуккини.
  3. Запечь в духовке при 400 С (200 Ф) 20 минут (время может варьироваться в зависимости от толщины филе)

Комментариев нет: